Miesiąc: sierpień 2021

Stabilny biznes z jedzeniem w dostawie i na wynos

Wydarzenia ostatniego roku potwierdziły olbrzymie znaczenie dowozów dla stabilności biznesu w branży gastronomicznej. Pandemia zatrzymała nas na chwilę, pozwalając tym samym wyciągnąć kilka znaczących wniosków, które wpłynęły na reorganizację biznesów. W wielu miejscach dowozy istniały, ale dopiero w czasie pandemii koronawirusa utwierdziły restauratorów w przekonaniu, że dostawa i wynosy zapewniają dywersyfikację przychodów i bezpieczeństwo prowadzenia działalności w niepewnych czasach

Sprzedaż w lokalu, delivery (dostawa) i take away (odbiór osobisty) to swoisty rodzaj gwarancji i zabezpieczenia dla restauracji. Bez względu na sytuację epidemiologiczną w kraju, Twój biznes nie będzie zagrożony całkowitym zamknięciem. Ważny jest także fakt, że Twoi Goście przyzwyczaili się w czasie zamknięcia do zamawiania jedzenia w dostawie lub na wynos. Jak pokazują trendy, obecnie nadal chętnie korzystają oni z tej możliwości. Duży wpływ na to mogą mieć takie czynniki jak: ostrożność, wygoda lub duże przekonanie do rozwiązania, które zostało zagwarantowane Klientom w czasie pandemii.

Masz już stałych Gości, którzy pokochali Twoją kuchnię, jedząc na miejscu. Wykorzystaj Waszą relację i zaoferuj swoim Klientom opcję zamówień telefonicznych lub online, bez wychodzenia przez nich z domu czy pracy. Dostępność Twojej restauracji na wyciągniecie ręki będzie dodatkowym atutem, który zapewni Ci comiesięczny dochód, a w Waszej relacji pojawi się jakże ważna lojalność.

Jeśli zastanawiasz się, czy delivery i take away jest dla Ciebie, to tymczasowe zamknięcia restauracji w czasie lockdown’u pokazało, że to kanał sprzedaży dla wielu restauracji. Mając do dyspozycji lokal i kuchnię można z powodzeniem przeformatować biznes do skutecznego prowadzenia działalności w warunkach dostawy i odbioru.

To co jest ważne, jak przy każdym nowym projekcie, to przygotowanie, zbadanie rynku, wdrożenie dobrych praktyk, znalezienie modelu dostawy odpowiedniego dla Twojego biznesu oraz cierpliwość!

Nie trać czasu przed jesiennym okresem niepewności! Nasi Doradcy pomogą Ci dobrać odpowiednie rozwiązania oraz produkty dedykowane do dostawy i wynosów!